Alessandro Gatto è ricercatore economico presso il Wageningen Economic Research (WeCR). Il suo obiettivo principale è la transizione macroeconomica verso sistemi alimentari sostenibili e oltre, studiando le politiche sulla perdita e lo spreco di cibo, i cambiamenti nella dieta e l’economia circolare e biobased. Lavora con il modello globale di equilibrio generale computabile (CGE) MAGNET (www.magnet-model.eu). È un membro attivo della comunità del Global Trade Analysis Project (GTAP) e contribuisce come consulente esterno allo sviluppo di database satellitari globali sulla nutrizione e sulle perdite e gli sprechi alimentari. Ha pubblicato su diverse riviste di alto profilo come Nature Food.
